Технология мясного скотоводства составляет единый производственный процесс, который объединяет три взаимосвязанных элемента:

    1- й элемент — продуктивное стадо для получения и выращивания телят — стадия (система) «корова — теленок». Он включает организацию воспроизводства и получения телят, подсосное выращивание телят до 6— 8-месячного возраста (в отдельных случаях до 3—4 месяцев), обеспечивает максимальное сохранение и хорошее развитие молодняка к отъему;

    2- й элемент — выращивание молодняка для ремонта, а при необходимости и для расширения собственного стада;

    3- й элемент — доращивание, нагул и интенсивный откорм сверхремонтного молодняка (бычков и телок) и выбракованного взрослого скота.