Пух и перо считаются побочной продукцией. Однако это весьма ценная продукция. Ее масса составляет 6—8% от живой массы птицы.
Замечательным органическим удобрением является птичий навоз. От одной курицы в течение года получают около 70 кг навоза, от гуся за это же время — 220 кг. В отличие от коровьего навоза, птичий в 2—3 раза больше содержит азота и в 4—5 раз — фосфора. Подытожим: птица — очень скороспелое, плодовитое и всеядное животное. Живая масса цыплят с суточного до 7—8-недельного возраста увеличивается в 35 раз, а утят — в 40—50 раз. Гусята увеличивают живую массу за 9 недель откорма почти в 40 раз и достигают в среднем 4 кг. К 4-месячному возрасту живая масса индюшат увеличивается в 7 раз и более. А от одной курицы за год можно получить более 100 цыплят. Привлекательные показатели.
