Мы должны стремиться :
- к оптимизации привеса. Особое внимание необходимо обращать на это в первую неделю после отъема.
- свести к минимуму шок, получаемый поросенком при отъеме.
- к учету меняющейся пищеварительной системе поросенка. Корма должны соответствовать возможностям пищеварительной системы.
I. Комплексная простая диета.
Комплексная диета состоит из нескольких высокопитательных компонентов.
Простая диета - это зерно и источник протеина, например ячмень, соевый шрот, кукуруза и подсолнечный шрот.
Исследования показали, что если поросята отлучены в возрасте менее 4 недель, то очень важно, чтобы кормили поросят комплексной диетой. Использование такой диеты дает хорошие привесы на стадии откорма и на финишном этапе.
Характеристики комплексного рациона для стартеров.
Этот рацион характеризуется хорошими вкусовыми качествами. Его поросята очень любят, это очень важная характеристики, т.к. их на этом этапе надо заставлять есть.
Существует 2 больших группы ингредиентов, которые включаются в эти рационы:
1) Сухое обезжиренное молоко или сухая сыворотка. Здесь содержится хорошо усвояемый протеин. Эти продукты высокоэнергичны, как и лактоза.
2) Животные кровяные продукты. Они обеспечивают поросят хорошо усвоенными аминокислотами. Помимо кровяной муки, в США широко используется сухая кровяная плазма свиней. Поросята любят этот ингредиент и благодаря этому поедают большое количество этих кормов. Рыбная мука также богата аминокислотами.
3) Соевого шрота вносится очень мало, т.к. он может вызвать аллергию ( 5 - 10% ). Важность потребления комплексного рациона уменьшается по мере роста поросенка.
Комплексный рацион дорогой, высокопитательный, но обладает хорошими вкусовыми качествами, поэтому поросята съедают его много и постепенно привыкают к потреблению большого количества корма.
II. Стратегия фазового кормления.
Это разные рационы, которыми вскармливают поросят в коротком промежутке времени. Их изменения соответствуют изменению пищеварительной системе поросенка. Оно снижает затраты на корма, их составляют по возрасту и по весу.
Начинается фазовое кормление с очень дорогих кормов, хорошо усвояемых, жидких, с высоким содержанием лактозы. Постепенно происходит переход к менее дорогим, менее усвояемые кормам, с низким содержанием жира, лактозы, где содержится много зерновых культур и углеводов.
Конец использования жидких кормов зависит от температуры отъема. В США обычный возраст отъема 21 день, но некоторые отлучают поросят в более раннем возрасте.
Мы сейчас будем говорить об отъеме поросят в возрасте 7 - 14 дней. С момента отлучения поросят от свиноматки, их начинают кормить сухими кормами. Если дают подкормку еще при сосании свиноматки, то она жидкая.
Технология раннего отъема и перевозка поросят.
|
Ранний отъем ( 7 - 14 дней ) |
Период кормления,количество недель |
Обычный отъем ( 21 дней) |
Период кормления, количество недель |
|
2.8 -4.5 кг Сегрегированный ранний отъем |
1 |
|
|
|
4.5 -6.8 кг Переходный рацион |
1 |
4.5 -6.8 кг Фаза I |
1 |
|
6.8 - 11.4кг Фаза II |
2 |
6.8 - 11.4 Фаза II |
2 |
|
11.4 - 22.7 Фаза III |
3 |
11.4 - 22.7 Фаза III |
3 |
Минимальный вес для отъема и перевода в помещение для откорма: 2.8кг.
Если отъем происходит в период 28 - 35 дней, начать следует с фазы II.
Если отъем происходит в период 42 дня и более, начать следует с фазы III.
Фазу I использовать для подсосных поросят на откорме.
Количество корма на поросенка для программ фазового кормления ( отъем на 22.8 кг ).
|
Рацион, кг |
Возраст отъема, дни |
|||
|
|
7 |
14 |
21 |
24 |
|
Сегрегированный ранний отъем |
2.3 |
0.90 |
- |
- |
|
Переход |
2.3 |
2.3 |
- |
- |
|
Фаза I |
- |
- |
1.8 |
0.70 |
|
Фаза II |
6.8 |
6.8 |
6.8 |
6.8 |
|
Фаза III |
22.8 |
22.8 |
22.8 |
22.8 |
Предлагаемый состав рационов для сегрегированного раннего отъема и переходные рационы для поросят раннего отъема.
|
Рацион для сегрегированного раннего отъема |
Переходный рацион. |
|
Кукурузная основа |
С основой кукурузно-соевого шрота |
|
1.7 - 1.8 % Лизина |
1.5 - 1.6 % Лизина |
|
0.48 - 0.5 % Метионина |
0.41 - 0.44 % Метионина |
|
18 - 25% Лактозы |
15 - 20 % Лактозы |
|
7 - 10 % Высушенная методом опыления свиная плазма |
2 - 3 % Высушенная методом опыления свиная плазма |
|
10 - 15 % Соевого шрота |
2 - 3 % Высушенная методом опыления кровяная мука |
|
6 % Дополнительные жиры |
5 % Отборная рыбная мука |
|
1 - 2 % Высушенная методом опыления кровяная мука |
3 - 5 % Дополнительные жиры |
|
3 - 6 % Отборная рыбная мука |
Гранулы или порошок |
Рекомендуемые уровни аминокислот для рационов сегрегированного отъема.
|
Аминокислоты |
Уровень |
|
Лизин |
100 |
|
Изолейцин |
60 |
|
Метионин |
27.5 |
|
Метионин + цистин |
55 |
|
Треонин |
65 |
|
Триптофан |
18 |
Предлагаемый состав трехфазовых рационов для стартеров.
|
Ингредиенты |
Фаза 1: Рацион с высоким содержанием питательных веществ. |
Фаза 2: Стартер, основанный на сыворотке. |
Фаза 3: Стартер,основанный на сое-кукурузе. |
|
Протеин, % |
20-22 |
18-20 |
18 |
|
Лизин, % |
1.5 |
1.25 |
1.1 |
|
Метионин + цистин, % |
0.9 |
0.75 |
0.75 |
|
Жир, % |
4-6 |
3-5 |
- |
|
Сухая пищевая сыворотка, Сухая свиная плазма, % |
15-25 |
10-20 |
- |
|
Сухая кровяная мука, % |
6-8 |
- |
- |
|
Кальций, % |
0-3 |
2-3 |
- |
|
Фосфор, % |
0.9 |
0.9 |
0.8 |
|
Медь, млгр/л |
190-260 |
190-260 |
190-260 |
|
Витамин Е |
40.000 |
40.000 |
40.000 |
|
Селена, млгр/л |
0.3 |
0.3 |
0.3 |
|
Антибактериальные вещества или антибиотики |
+ |
+ |
+ |
|
Физическая форма |
гранулы |
гранулы или шрот |
мука |
Предлагаемые рационы для отъемышей в возрасте 7 - 17 дней.
|
Ингредиент |
Рацион для сегрегированного раннего отъема (2.3 - 4.6 кг.) |
Переходный рацион. (4.6 - 6.9 кг). |
|
Кукуруза |
283.2 |
376.4 |
|
Сухая сыворотка |
227.3 |
181.9 |
|
Лактоза |
45.5 |
- |
|
Соевый шрот ( 46.5%) |
128.2 |
218.2 |
|
Жир |
54.6 |
45.5 |
|
Свиная плазма |
68.2 |
22.8 |
|
Кровяная мука |
16 |
22.8 |
|
Рыбная мука |
54.6 |
- |
|
Фосфат монокальция |
10.5 |
16 |
|
Известняк |
1.9 |
6.4 |
|
Лекарственные препараты |
9.1 |
9.1 |
|
Витаминный премикс |
2.3 |
2.3 |
|
Премикс микроэлементов |
1.4 |
1.4 |
|
Премикс селена |
1.4 |
1.4 |
|
Лизин |
1 |
1 |
|
Метионин |
1.2 |
1.2 |
|
Оксид цинка |
3.5 |
3.5 |
|
|
909.9 |
909.9 |
|
Расчетный анализ, % |
|
|
|
Лизин |
1.7 |
1.45 |
|
Кальций |
0.9 |
0.9 |
|
Фосфор |
0.8 |
0.8 |
Предлагаемые рационы для поросят на откорме ( от отъема до 22.8 кг).
|
Ингредиенты |
Фаза I, 6.9 кг
|
Фаза II, 6.9 - 11.4 кг
|
Фаза III, 11.4 - 22.8
|
|||
|
Кукуруза или сорго |
407.8 |
547.3 |
517.3 |
544.6 |
515 |
607.8 |
|
Сухая сыворотка |
181.9 |
91 |
91 |
91 |
91 |
- |
|
Соевый шрот ( 46.5 %) |
146 |
206.4 |
209.1 |
195.5 |
197.8 |
259.6 |
|
Свиная плазма |
68.2 |
- |
- |
- |
- |
- |
|
Жир |
45.5 |
- |
27.3 |
- |
27.3 |
- |
|
Кровяная мука |
16 |
22.8 |
22.8 |
- |
- |
- |
|
Рыбная мука |
- |
- |
- |
45.5 |
45.5 |
- |
|
Фосфат монокальция |
17.3 |
17.3 |
17.8 |
11.9 |
12.3 |
14.1 |
|
Известняк |
6.4 |
7.8 |
7.3 |
4.6 |
4.6 |
8.2 |
|
Лекарственные препараты |
9.1 |
9.1 |
9.1 |
9.1 |
9.1 |
9.1 |
|
Соль |
- |
- |
- |
- |
- |
3.2 |
|
Витамины |
2.3 |
2.3 |
2.3 |
2.3 |
2.3 |
2.3 |
|
Микроэлементы |
1.4 |
1.4 |
1.4 |
1.4 |
1.4 |
1.4 |
|
Селенов.премикс |
1.4 |
1.4 |
1.4 |
1.4 |
1.4 |
1.4 |
|
Лизин |
1.4 |
1.4 |
1.4 |
1.4 |
1.4 |
1.4 |
|
Метионин |
1.4 |
0.5 |
0.5 |
- |
- |
- |
|
Оксид цинка |
3.5 |
- |
- |
- |
- |
- |
|
Сульфат меди |
- |
0.7 |
0.7 |
0.7 |
0.7 |
0.7 |
|
Расчетный анализ,% |
909.6 |
909.4 |
909.4 |
909.4 |
909.8 |
909.2 |
|
Лизин |
1.5 |
1.25 |
1.25 |
1.25 |
1.25 |
1.15 |
|
Кальций |
0.90 |
0.90 |
0.90 |
0.90 |
0.90 |
0.80 |
|
Фосфор |
0.80 |
0.80 |
0.80 |
0.80 |
0.80 |
0.70 |
Примерная программа фазового кормления для стартеров.
|
Ингредиенты |
Сегрегиро ванный отъем |
Фаза I |
Фаза II |
Фаза III |
|
Кукуруза или сорго |
333.7 |
421.4 |
466 |
509.1 |
|
Соевый шрот ( 44 %) |
45.5 |
91 |
244.1 |
357.3 |
|
Сухая цельная сыворотка |
227.3 |
181.9 |
136.4 |
- |
|
Сухой обрат |
91 |
22.8 |
- |
- |
|
Свиная плазма |
68.2 |
45.5 |
- |
- |
|
Растительный жир |
45.5 |
45.5 |
9.1 |
9.1 |
|
Рыбная мука |
91 |
91 |
- |
- |
|
Кровяная мука |
- |
- |
27.3 |
- |
|
Дикальций фосфат |
1.4 |
4.6 |
15.5 |
16.9 |
|
Известняк |
- |
- |
6.9 |
9.1 |
|
Соль |
- |
- |
- |
3.7 |
|
Витамины |
2.8 |
2.8 |
2.8 |
2.8 |
|
Микроэлементы |
1 |
1 |
1 |
1 |
|
Метионин |
1.4 |
1.4 |
- |
- |
|
Лизин |
0.7 |
0.7 |
- |
- |
|
Сульфат меди |
0.5 |
0.5 |
0.5 |
0.5 |
|
Антибиотик |
+ |
+ |
+ |
+ |
|
Расчетный анализ |
910 |
910.1 |
909.6 |
909.5 |
|
Сырой протеин |
24.00 |
21.60 |
21.00 |
22.20 |
|
Лизин |
1.70 |
1.50 |
1.25 |
1.25 |
|
Кальций |
0.90 |
0.90 |
0.90 |
0.90 |
|
Фосфор |
0.75 |
0.75 |
0.75 |
0.75 |
Первоначально эта программа разрабатывалась для того, чтобы сократить возможность заболеваемости поросят от свиноматки. При раннем отъеме в корм поросят добавляют медикаменты. Конечная цель - повысить уровень продуктивности финишеров и гроуэров за счет меньшего распространения среди них заболеваний. В этой программе есть 2 компонента:
- отлучение происходит в раннем возрасте, менее 21 день. Возраст, при котором происходит отъем будет зависеть от тех болезней, от которых мы хотим уберечь поросенка. В основном, мы стремимся уберечь их от дыхательных заболеваний. По этой программе поросят отлучают в возрасте от 7 до 17 дней.
Необходимо учитывать влияние раннего отъема на продуктивность свиноматки. Если поросят отлучают в возрасте менее 14 дней, то интервал между отъемом и новым осеменением, т.е. в сервиспериод увеличивается. Яичники не функционируют определенное время.
Ранний отъем может повлечь за собой рождение маленького помета, продуктивность свиноматки падает. Чтобы избежать этого, поросят стараются отлучать от свиноматки после 14 дней.
- вы группируете животных по возрасту. Этими группами вы рассылаете поросят в различные помещения для гроуэров и финишеров. Количество поросят зависит от возможности помещения.
Важно сгруппировать поросят по возрасту и изолировать их подальше от свиноматок. Альтернативой для перевода поросят может быть перевод свиноматок в другое помещение ( для супоростных или племенных животных ).
Обслуживающий персонал должен подразделяться на работающих со свиноматками и на работающих с поросятами.
Помещение должно быть хорошо продезинфицировано, прежде, чем туда завезут животных.
Не надо смешивать в одной группе животных разных возрастов. Поросят разного возраста можно поместить в одну группу, если они одного веса.
Если вы отлучаете поросят в позднем возрасте ( старше 21 дня ), то тем самым вы увеличиваете риск заболеваний, т.к. сопротивляемость, полученная поросенком от молозива сходит к 21 дню на нет. Максимальный возраст - при котором следует отнимать поросят чтобы избежать болезни - 21 день. Для того, чтобы избежать гемафилез отлучают поросят в возрасте 14 дней.
Очень часто в кормах для понижения риска заболеваемости добавляют медикаменты ( для профилактики ). Ранний отъем производят для того, чтобы улучшить рост поросят на стадии финишеров и гроуэров, а также эта программа дает улучшение привеса в стартерный период на 14%, конверсия корма увеличивается на 9%. Сокращается риск заболеваемости и вы можете меньше тратиться на медикаменты.
Недостатки системы:
1. Ранний отъем влияет на репродуктивные функции свиноматок.
2. Увеличиваются затраты на производство из-за того, что переводите животных с места на место. К этой работе необходимо привлекать лишних людей, транспорт.
3. Процесс перевода поросят сложный, они не должны получить при этом стресса, не заболеть. Такую программу желательно применять в теплом климате.
Для каждого изменения температуры от 200 до 600 по фаренгейту ( 200 по фаренгейту = 11,10 С ). При таком изменении необходимо увеличивать потребление энергии на 0,45 кг кормов.
Если уровень выживания ваших поросят меньше 80%, то необходимо увеличить количество жиров в кормах свиноматок. В течении последних 10 дней супоростности, нужно, чтобы количество жиров в кормах было от 1 до 1,2 кг. В следствии этого также увеличивается уровень жира в молозиве.
Помните, что если вы увеличиваете содержание жиров в кормах, то уровень потребления корма уменьшится. Поэтому корма надо заново перебалансировать.
При использовании лизина надо помнить, что если вы кормите своих свиноматок 1 раз в день или меньше количество раз, то использовать синтетический лизин нельзя. Это связано с тем, что синтетический лизин очень плохо усваивается свиноматками.
Автор доклада: Крейг Андерсон, консультант Совета по Кормовому зерну США.
Полная версия доклада в прикрепленном файле.
| Вложение | Размер |
|---|---|
 Лекции по свиноводству, Октябрь 1995 г, Крейг Андерсон (скачать файл) | 1.14 MB |
